超级爽口有食欲的午餐 当你想不出要吃啥的时候 这个简单好吃易做还开胃
用料
米粉 | 200克(这是2人份用的新鲜的米粉) |
西红柿 | 2个去皮切细 |
虾 | 随意(最好用活的海虾 个头不必太大) |
墨斗丸 | 4个切厚片(鱼丸也可以) |
猪肉片 | 几片即可(鸡肉牛肉都可) |
冬阴功汤底 | 一小盒 |
水 | 800毫升 |
大蒜 | 2瓣 |
香菜 | 一点洗净切段 |
简单版冬阴功米粉汤的做法
今天用这些,西红柿已经在锅里了,所以没拍到😁!
锅里下一点油大蒜爆香后西红柿翻炒出沙,加入800毫升的水,放入冬阴功底料块煮开!
汤汁煮开的时间用另外一个锅烧开水把米粉下水煮一分钟捞起装碗里!
汤水煮大开后,下丸子猪肉煮开后捞起摆碗里,再下虾煮2分钟关火,装碗后放上香菜!
小贴士
冬阴功汤底已经够咸了,无需再放盐!如果你吃辣可以放辣椒哦!肉可放可不放,但西红柿必不可少!用活的海虾用活的海虾用活的海虾很重要!!!米粉用新鲜的会好吃很多哦,而且一定要另外烧水烫热!活虾放进热汤里煮会乱跳,买回来请先放冷冻一个小时!