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东北炖鱼头

来源：料理馆 3.4W 次

东北，每年过年老爸老妈都会做这道菜，喂饱我们四个兄弟姐妹！

用料

鱼头	1个
姜	2片
料酒	2勺
油	克
葱	1根
盐	克

东北炖鱼头的做法

洗净，稍稍改刀
用料酒，盐腌制十分钟
打入一个鸡蛋，煎至金黄，肉紧一点
放入酱油，调味！加水开始炖
最后出锅，撒香菜，浇汁！

#东北 #东北炖鱼头 #炖鱼 #好吃

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