用料
海绵酵头 | |
高筋面粉 | 14.1克 |
牛奶 | 25克 |
鲜酵母 | 2.8克 |
主面团 | |
高筋粉 | 85.9克 |
鸡蛋 | 51.6克 |
糖 | 6.3克 |
盐 | 1.9克 |
黄油 | 50克 |
总量 | 237.9 |
布里欧修的做法
步骤和小贴士在连接,我只是上传个配方数据来算系数
用料
海绵酵头 | |
高筋面粉 | 14.1克 |
牛奶 | 25克 |
鲜酵母 | 2.8克 |
主面团 | |
高筋粉 | 85.9克 |
鸡蛋 | 51.6克 |
糖 | 6.3克 |
盐 | 1.9克 |
黄油 | 50克 |
总量 | 237.9 |
布里欧修的做法
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