一个人吃饭,总觉得很难做菜。菜式太少,不过瘾;做多了,又吃不完。所以,我喜欢给自己弄一个小锅,把想吃的蔬菜、肉、海鲜统统放进去,尤其是冬天,热腾腾的一锅杂煮暖心又暖胃,有菜又有汤,营养全面又健康。小暖锅里可以放进粉丝、年糕或者面饼,连主食都有了;也可以用来送馒头、番薯等干粮,干稀搭配;喜欢重口味的可以加入醋和辣酱,酸辣味更开胃。不过,杂煮并不是乱煮,如何做得好味,也是有诀窍的。
用料
肉丸 | 3粒 |
香菇 | 5个 |
豆苗 | 1小把 |
虾 | 5-6只 |
一人份杂煮的做法
一个人吃饭,总觉得很难做菜。菜式太少,不过瘾;做多了,又吃不完。所以,我喜欢给自己弄一个小锅,把想吃的蔬菜、肉、海鲜统统放进去,尤其是冬天,热腾腾的一锅杂煮暖心又暖胃,有菜又有汤,营养全面又健康。小暖锅里可以放进粉丝、年糕或者面饼,连主食都有了;也可以用来送馒头、番薯等干粮,干稀搭配;喜欢重口味的可以加入醋和辣酱,酸辣味更开胃。不过,杂煮并不是乱煮,如何做得好味,也是有诀窍的。
用料
肉丸 | 3粒 |
香菇 | 5个 |
豆苗 | 1小把 |
虾 | 5-6只 |
一人份杂煮的做法