好吃,简单!
用料
土豆 | 2个 |
五花肉 | 适量 |
老抽 | 1勺 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
八角 | 2个 |
蒜 | 3瓣 |
葱花 | 适量 |
土豆烧肉片的做法
土豆、五花肉、蒜切片备用,准备2个八角
锅中倒入适量油烧热,倒入五花肉煸炒出油后,加入蒜和八角快速炒香。
锅中倒入土豆片快速翻炒➕老抽➕糖➕盐翻炒均匀,加入白开水(还差一点点漫过土豆就可以了,不需要太多水)盖上锅盖焖煮至汤汁浓稠。
锅中淋入少许香油,洒下葱花!出锅!闻起来真的好香好香的!
小贴士
喜欢吃辣椒的朋友可以在爆蒜和八角的同时加入干辣椒段即可。