用料
蘑菇 | 5个 |
中土豆 | 1/4 |
黄油 | 1小块 |
淡奶 | 酌量 |
洋葱 | 1/3个 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
超级好喝的蘑菇浓汤(无面粉版本)的做法
材料准备:蘑菇切小块,洋葱切碎,土豆去皮蒸熟
找一口大一些的锅,放入黄油块,先把洋葱炒成透明,然后加入蘑菇,加少许盐把蘑菇炒软,加水。
水开,加入蒸熟土豆,用料理棒把食材搅碎。
等水开,加入淡奶,盐和黑胡椒调味。
小贴士
1.炒蘑菇加盐,加速蘑菇软化。
2.用土豆代替面粉,口感更浓郁。
3.淡奶肯定比牛奶口感好哦!
4.汤里还可以一些荤的,如虾仁、鸡肉或培根,看自己喜好吧!