这道菜简单易学,也适合秋冬的时候煮着吃,而且鸭血豆腐补铁补钙补充各种维生素,非常适合已经添饭的小龄宝宝吃
用料
鸭血 | 2块 |
豆腐 | 2块 |
盐 | 适量 |
肉 | 适量 |
姜 | 6片 |
豆瓣酱 | 1勺 |
蒜瓣 | 4瓣 |
蚝油 | 适量 |
超简单的鸭血豆腐的做法
首先把鸭血豆腐洗净切块,蒜瓣生姜切片备用
豆腐放一丢丢盐腌制一下好入味
肉放适量的盐,抓匀腌制一会
开始做了,倒入适量的油放蒜瓣生姜豆瓣酱暴香,然后放肉煸炒,再加入适量清水烧开放鸭血和豆腐加点蚝油, 煮入味就可以吃了
小贴士
我这边是爱吃猪油的 出锅前放了猪油 不吃的可以放适量的色拉油 煮着吃的时候还可以放点烫菜