用料
八角 | 2个 |
嫩薑 | 5片 |
酱油 | 2勺 |
老冰糖 | 隨你口味 |
料酒 | 1勺 |
洋葱 | 半个 |
紫苏叶 | 5片 |
蒜瓣 | 5个 |
香叶 | 1片 |
嫩鴨子 | 半只 |
青辣椒 | 2条 |
啤酒 | 一瓶 |
不焯水不放油的醜小鴨的做法
材料洗净切片,蒜瓣去皮整个!鸭子洗净凉干水分备用
热锅直接放入鸭块,爆炒出油后加冰糖,姜片,八角,香叶,炒至金黄,倒入啤酒,放入酱油调味盖上锅盖中火焖煮至汤汁浓稠后加上辣椒圈,蒜,紫苏,洋葱片翻炒片刻
撒上葱花即可上桌!
小贴士
很简单的一道菜!不用什么样的技巧😄😄
用料
八角 | 2个 |
嫩薑 | 5片 |
酱油 | 2勺 |
老冰糖 | 隨你口味 |
料酒 | 1勺 |
洋葱 | 半个 |
紫苏叶 | 5片 |
蒜瓣 | 5个 |
香叶 | 1片 |
嫩鴨子 | 半只 |
青辣椒 | 2条 |
啤酒 | 一瓶 |
不焯水不放油的醜小鴨的做法
材料洗净切片,蒜瓣去皮整个!鸭子洗净凉干水分备用
热锅直接放入鸭块,爆炒出油后加冰糖,姜片,八角,香叶,炒至金黄,倒入啤酒,放入酱油调味盖上锅盖中火焖煮至汤汁浓稠后加上辣椒圈,蒜,紫苏,洋葱片翻炒片刻
撒上葱花即可上桌!
小贴士
很简单的一道菜!不用什么样的技巧😄😄