夏日健脾去湿：水鸭椰子冬瓜薏米汤

在广东夏天潮湿闷热，身体多少会出现问题，上火口臭便秘等等...推介这款水鸭冬瓜薏米汤，有健脾去湿排毒安神作用哦，做法简单🌝快来试试吧！

用料  

夏日健脾去湿：水鸭椰子冬瓜薏米汤的做法  

1. 把食材准备好，清洗干净，切块备用（椰子水可以一起放进去煲哦），有条件的话，可以把食材放进椰子里面慢炖，这样更好喝哦！

2. 冬瓜去瓤，连皮煲！

3. 薏米先用不粘锅小火炒一下，去除寒气！

4. 瘦肉切块，杞子泡开备用

5. 甜甜蜜枣，广东糖水必备！

6. 生姜去腥

7. 生姜水鸭翻炒致变色，去掉血水并去腥味，水鸭比较瘦没什么脂肪，翻炒不需要下油！

8. 煲开水，把食材全部放入大火煲滚，然后转中火煲1.5小时左右，转小火再煲半小时，放盐就ok啦！

9. 这一大煲是4—5人分量哦！