翡翠白玉（芦笋虾仁）零经验零失败简单快捷菜式

用料  

翡翠白玉（芦笋虾仁）零经验零失败简单快捷菜式的做法  

1. 食材处理：1.虾先去壳去虾线处理。2.适量橄榄油，少许黑胡椒粉，少许盐，少许红酒，放在剥好的虾仁里，搅拌均匀后腌制15-20分钟。3.芦笋洗干净切断备用。

2. 烹饪步骤：1.冷水下芦笋煮开后捞出来，热锅放少量橄榄油，把绰水后的芦笋放下去煎，煎10分钟后洒盐和黑胡椒粉后，摆盘。2.热锅放少许橄榄油，把腌制过的虾仁放锅里煎，两面煎，煎到微焦，再次洒上黑胡椒粉后，关火，摆盘。一道营养美味的翡翠白玉就大功告成了。