用料
金针菇 | 适量 |
油 | 少许 |
小葱 | 1根 |
香油 | 3滴 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
干辣椒 | 3只 |
线椒 | 3只 |
蒜 | 若干 |
鸡精 | 少许 |
浇汁金针菇的做法
金针菇分成小撮,过水焯熟,摆盘备用
生抽、蚝油、香油、鸡精倒入碗内搅拌均匀,浇在金针菇上,将蒜末、线椒丁铺在金针菇上待用
将干辣椒放入油锅炒出香味,和热油一通浇在平铺于金针菇上的蒜末上~撒上葱花~完工!
小贴士
注意不需要放盐喽,其他调料的咸味足够啦
用料
金针菇 | 适量 |
油 | 少许 |
小葱 | 1根 |
香油 | 3滴 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
干辣椒 | 3只 |
线椒 | 3只 |
蒜 | 若干 |
鸡精 | 少许 |
浇汁金针菇的做法
金针菇分成小撮,过水焯熟,摆盘备用
生抽、蚝油、香油、鸡精倒入碗内搅拌均匀,浇在金针菇上,将蒜末、线椒丁铺在金针菇上待用
将干辣椒放入油锅炒出香味,和热油一通浇在平铺于金针菇上的蒜末上~撒上葱花~完工!
小贴士
注意不需要放盐喽,其他调料的咸味足够啦