用料
大鼓模做出的蘑菇🍄(2021/44)的做法
发好的面称重62克的剂子,静置一会儿...
抱箍了喜爱的豆沙馅料....
包好装入大鼓模具,二次醒发中...
醒好后表面挤上自制炼乳皮酱...(炼乳:牛奶:低粉~1:1:1)
挤好炼乳皮酱再撒上可可粉...
烤箱预热,180°20分钟即可...