腌制七彩椒

第一次吃七彩椒还是广西同事腌制的，那个酸甜爽脆的好吃，后来也在陌宝上买了几次，都不是很好吃，今天自己腌制试试看，方法非常简单。

用料  

腌制七彩椒的做法  

1. 买来的七彩椒洗净，晾干。

2. 早来闲置已就的泡菜坛子，洗净，空干水分。加入彩椒，大蒜，冰糖。

3. 最后倒入准备好的酱油，昨天买的低盐生抽，可能不会太咸。盖上盖子，静待20天+。