在家自制酸辣粉,酸辣爽口,一口入魂爆好吃。超简单易做、方便!好吃停不下来啦!
用料
红薯粉 | 适量 |
辣椒粉 | 1勺 |
辣椒碎 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
蒜末 | 1勺 |
小米辣 | 适量 |
陈醋 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
食盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
油炸花生 | 适量 |
香菜 | 适量 |
葱花 | 适量 |
简单又好吃的酸辣粉的做法
红薯粉丝放入碗中,加入温水泡软备用。
碗中倒入1勺辣椒粉、1勺辣椒碎。
浇上热油,搅拌均匀。
然后加入1勺蒜末、适量小米辣、2勺陈醋、2勺生抽、适量食盐、适量味精、搅拌均匀。
粉丝放入开水锅中,大概煮一分钟左右,捞出。
倒入碗中,煮粉丝的水也一同倒入碗中,拌匀,然后加入油炸花生、香菜、葱花。
一碗酸辣爽口的酸辣粉就做好了。
开吃!哇!一个字(爽)!
酸辣可口,好吃停不下来。
小贴士
每个人的口味不同,所以想吃辣点可多加点辣椒粉、辣椒碎、想吃酸点,可多加点陈醋。本人纯属友情分享,更为方便自己查看。