简简单单炒蛋小仙女必备

在一个漆黑的夜晚我想起了这道简单却有灵魂的菜

用料  

简简单单炒蛋小仙女必备的做法  

1. 鸡蛋放入碗中搅拌均匀

2. 鸡蛋液中加入一勺盐，加入葱花，一点点酱油，生抽，加入料酒去腥

3. 锅中放油大火放入鸡蛋液定型，定型之后用小铲子切成块，炒一炒就可以出锅了

小贴士

灵魂在于大火定型，转小火翻炒