为了不喝外面勾兑的酸梅汤,减少喝可乐雪碧的次数,我决定自己煮一锅酸梅汤
这些材料在药店、超市都可以买到,很简单
健康又美味
用料
乌梅 | 30g |
陈皮 | 15g |
山楂 | 25g |
洛神花 | 10g |
薄荷 | 2g |
甘草 | 2g |
桂花 | 10g |
冰糖 | 若干 |
自制酸梅汤——夏日特饮的做法
把没有放桂花的料清洗过后泡水半小时
加3000ml水,可以根据自己口味浓淡,减少水量,大火煮开后小火煮30分钟(我放了3000ml水,味道略淡)
煮好之后放入桂花、冰糖搅拌均匀,用细筛过滤倒入晾杯。冷藏口味更好哦!
小贴士
我用的十年陈皮,可以不用这种,在超市买黄色的陈皮就可以啦!
冰糖根据自己的口味添加