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自制酸梅汤——夏日特饮

来源:料理馆 3W 次
自制酸梅汤——夏日特饮的做法步骤图

为了不喝外面勾兑的酸梅汤,减少喝可乐雪碧的次数,我决定自己煮一锅酸梅汤
这些材料在药店、超市都可以买到,很简单
健康又美味

用料  

乌梅 30g
陈皮 15g
山楂 25g
洛神花 10g
薄荷 2g
甘草 2g
桂花 10g
冰糖 若干

自制酸梅汤——夏日特饮的做法  

  1. 把没有放桂花的料清洗过后泡水半小时

    自制酸梅汤——夏日特饮的做法步骤图 第2张
  2. 加3000ml水,可以根据自己口味浓淡,减少水量,大火煮开后小火煮30分钟(我放了3000ml水,味道略淡)

    自制酸梅汤——夏日特饮的做法步骤图 第3张
  3. 煮好之后放入桂花、冰糖搅拌均匀,用细筛过滤倒入晾杯。冷藏口味更好哦!

    自制酸梅汤——夏日特饮的做法步骤图 第4张

小贴士

我用的十年陈皮,可以不用这种,在超市买黄色的陈皮就可以啦!
冰糖根据自己的口味添加

#酸梅汤 #特饮
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