很早以前最喜欢的那个人说,魔芋鸭子是她的拿手菜,但我从来没吃过,这次自己第一次动手做,味道还是自己的味道。
用料
鸭 | 500g |
魔芋 | 400g |
姜 | 3片 |
花椒 | 12粒 |
八角 | 1个 |
郫县豆瓣 | 2勺 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
盐 | 30克 |
小葱 | 1根 |
泡姜 | 1块 |
泡椒 | 8个 |
魔芋鸭子的做法
很早以前最喜欢的那个人说,魔芋鸭子是她的拿手菜,但我从来没吃过,这次自己第一次动手做,味道还是自己的味道。
用料
鸭 | 500g |
魔芋 | 400g |
姜 | 3片 |
花椒 | 12粒 |
八角 | 1个 |
郫县豆瓣 | 2勺 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
盐 | 30克 |
小葱 | 1根 |
泡姜 | 1块 |
泡椒 | 8个 |
魔芋鸭子的做法