用料
大闸蟹 | 8只 |
西塘花雕金六年 | 500克 |
细砂糖 | 350克 |
泸州老窖高度白酒 | 50克 |
李锦记味极鲜抽 | 150克 |
盐 | 10克 |
话梅 | 2个 |
香叶 | 1片 |
八角 | 1个 |
桂皮 | 1小块 |
花椒粒 | 几粒 |
姜片 | 5片 |
蒜头 | 2瓣 |
干辣椒 | 2个 |
私房秘制熟醉大闸蟹的做法
用料
大闸蟹 | 8只 |
西塘花雕金六年 | 500克 |
细砂糖 | 350克 |
泸州老窖高度白酒 | 50克 |
李锦记味极鲜抽 | 150克 |
盐 | 10克 |
话梅 | 2个 |
香叶 | 1片 |
八角 | 1个 |
桂皮 | 1小块 |
花椒粒 | 几粒 |
姜片 | 5片 |
蒜头 | 2瓣 |
干辣椒 | 2个 |
私房秘制熟醉大闸蟹的做法