脆面没有干

有次去娃同学家，娃吃一大碗，汤不黏，面不软，吃起来甚至还有点脆脆的，赶紧学来

用料  

脆面没有干的做法  

1. 1⃣️
   a.鸡蛋一个打散
   b.面粉小半碗
   c.揉成软硬适中的光滑小面团

2. 2⃣️
   a.小面团分切3-4份
   b.擀到你自己都不相信可以这么薄

3. 3⃣️
   a.面皮折叠折叠
   b.切到你自己都不相信可以这么细

4. 4⃣️
   a.煮面水不用太多
   b.水开下面，量不大两三分钟肯定熟
   c.其余冷藏保存