百香果凝酱

用料  

百香果凝酱的做法  

1. 把黄油，百香果，白糖倒入锅里，把白糖煮化 ,关火。

2. 百香果煮好后放5一7分钟（冬天3一5分钟)，把蛋搅拌均匀，慢慢倒入煮好的百香果内，边倒快速搅拌。

3. 倒入瓶子里放凉就可以了

小贴士

一定不要太烫的时候就倒入蛋液，不然会凝固的。做好后可以拿来涂面包。