清理肥肠

肥肠好吃却不好做。让我来教您清理肥肠新技能。开始吧！

用料  

清理肥肠的做法  

1. 肥肠先用清水冲洗，把表面洗净。
   

2. 将肥肠翻面：拿住肥肠稍粗的一端向下翻面，翻到大约十厘米左右，开水龙头灌水，一边灌水一边翻，很快就能翻好啦。

3. 这是我翻好的一整根。一米以上的长度，很快就能翻好。

4. 把豆面，盐，白醋倒入翻好的肥肠上面。反复搓揉。十分钟左右。就搓好了。揉的过程中顺势把不需要的肥油酌情清理一下。

5. 这是我清理以后干净的肥肠。（内部哦）
   吃的时候翻面再做。好咯有没有很简单呐。