西班牙寄宿-炒土豆丝

用料  

西班牙寄宿-炒土豆丝的做法  

1. 土豆切丝

2. 泡到冷水中

3. tip 提前把土豆泡水里除去淀粉 炒的时候不会粘连

4. 稍后捞出 去除水分

5. 锅中倒油

6. 倒入土豆丝

7. 放入彩椒 洋葱

8. 加入盐 胡椒 香油

9. 翻炒均匀

10. 软到一定程度

11. 调成小火

12. 盖盖子 小火焖一会

13. tip 翻炒后盖锅盖 用小火焖熟

14. 完成