只有自留菜谱才得以长久保存!
用料
葱香手抓饼的做法
面粉慢慢加水用筷子拌成团(如图)……等待、等待30分…再揉成光滑团……再等待30分以上(醒发)
面团大 分几次 把面团擀薄(如图)
加黄油+椒盐粉+葱花注:椒盐合成(花椒5g+小茴香5g+炒5分加白芝麻3g炒2分后加盐)
卷成团
中间切开,再卷,这样可卷4卷
拿一卷压扁
小火小火小火 下油煎两边金黄即可。会动锅铲的可以加筷子左右对称给面饼松皮
随便放些自己喜欢(芝士、青瓜、生菜、火腿、蟹柳、培根、鸡肉肠、鸡排)加沙拉酱+番茄酱
卷好就是手抓饼啦😂