土家社饭~经典味道~

土家人清明时节必吃的味道
从采蒿到社饭
都是妈妈的手艺
各家有各家的不同
希望你也能学会。

用料  

土家社饭~经典味道~的做法  

1. 腊肉的肥肉部分无油下锅，炒出油。

2. 炒好大约就是这样啦，肥肉被炸干了。

3. 加入切丁后的豆腐干，继续翻炒。

4. 再加入腊肉的瘦肉部分，腊肉含盐，无需多加。

5. 翻炒搅拌后。

6. 加入干蒿菜。

7. 加入葱花。

8. 继续搅拌翻炒后起锅。

9. 大米淘净，过水煮到八成熟，沥干。

10. 准备好蒸屉。

11. 与之前的材料搅拌均匀。

12. 果果的凝视。

13. 要吃的时候就一起上锅蒸。
    以后要吃可以蒸也可以炒。
    美味~