万能手抓饼之牛肉馅饼

用料  

万能手抓饼之牛肉馅饼的做法  

1. 先把手抓饼拿出来解冻备用

2. 牛肉用料理机搅烂

3. 姜剁碎泡水，挤出汁。将姜汁水、葱花、生抽、油、胡椒粉、盐、料酒，再加点水，加入到牛肉中。

4. 搅搅搅，搅拌均匀，有一点点粘性就好。

5. 手抓饼稍稍擀薄，包入牛肉，再按平，擀一下下。

6. 还可以做千层牛肉饼，不要放太多馅，会挤出来。

7. 葱味手抓饼也可以来一下。

8. 平底锅里放一点点油，双面煎熟，怕里面不熟可以加点水盖上锅盖闷一会儿。

9. 切块开吃。