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带饭100天打卡～第1
网红外酥里糯的脆皮烤年糕，现在也可以在家里做着吃了 ，吃腻了馒头烙饼的小伙伴……做点配早餐，下午茶☕️来两片都是不错的选择……外酥里糯，清甜不腻～每一口都是记忆的味道～
此方🏁⚠️结合了下厨房里几个烤年糕的做法，糖我放了28. 为了低糖没有负罪感
用料
| 糯米粉 | 165g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米油 | 28g |
| 奶粉 | 20克 |
| 泡打粉 | 2g |
| 牛奶 | 145g |
| 白糖 | 25-40g |
| 香草精 | 4-5滴 |
| 芝麻 | 撒表面 |
简单快手～外酥里糯的烤年糕的做法
用料
![简单快手～外酥里糯的烤年糕的做法图解 做法步骤 第2张]( "简单快手～外酥里糯的烤年糕的做法图解 做法步骤 第2张")
鸡蛋打散，搅匀备用。
![简单快手～外酥里糯的烤年糕的做法图解 做法步骤 第3张]( "简单快手～外酥里糯的烤年糕的做法图解 做法步骤 第3张")
放入牛奶，糖粉继续搅拌均匀
![简单快手～外酥里糯的烤年糕的做法图解 做法步骤 第4张]( "简单快手～外酥里糯的烤年糕的做法图解 做法步骤 第4张")
滴入香草精
![简单快手～外酥里糯的烤年糕的做法图解 做法步骤 第5张]( "简单快手～外酥里糯的烤年糕的做法图解 做法步骤 第5张")
分别筛入糯米粉奶粉泡打粉。
![简单快手～外酥里糯的烤年糕的做法图解 做法步骤 第6张]( "简单快手～外酥里糯的烤年糕的做法图解 做法步骤 第6张")
搅拌至顺滑无颗粒。
![简单快手～外酥里糯的烤年糕的做法图解 做法步骤 第7张]( "简单快手～外酥里糯的烤年糕的做法图解 做法步骤 第7张")
30厘米处倒入烤盘。
![简单快手～外酥里糯的烤年糕的做法图解 做法步骤 第8张]( "简单快手～外酥里糯的烤年糕的做法图解 做法步骤 第8张")
撒上芝麻装饰，预热烤箱185度
![简单快手～外酥里糯的烤年糕的做法图解 做法步骤 第9张]( "简单快手～外酥里糯的烤年糕的做法图解 做法步骤 第9张")
185-190度，中上层烤30-35分钟即可出炉
![简单快手～外酥里糯的烤年糕的做法图解 做法步骤 第10张]( "简单快手～外酥里糯的烤年糕的做法图解 做法步骤 第10张")
出炉啦。……
![简单快手～外酥里糯的烤年糕的做法图解 做法步骤 第11张]( "简单快手～外酥里糯的烤年糕的做法图解 做法步骤 第11张")
外酥里糯，Q弹有嚼劲
![简单快手～外酥里糯的烤年糕的做法图解 做法步骤 第12张]( "简单快手～外酥里糯的烤年糕的做法图解 做法步骤 第12张")
切块装盘
![简单快手～外酥里糯的烤年糕的做法图解 做法步骤 第13张]( "简单快手～外酥里糯的烤年糕的做法图解 做法步骤 第13张")
开始享用吧，奶香扑鼻……
![简单快手～外酥里糯的烤年糕的做法图解 做法步骤 第14张]( "简单快手～外酥里糯的烤年糕的做法图解 做法步骤 第14张")
清甜不腻，适合夏天！![简单快手～外酥里糯的烤年糕的做法图解 做法步骤 第15张]( "简单快手～外酥里糯的烤年糕的做法图解 做法步骤 第15张")
小贴士
烤箱的温度和烘烤的时间要根据各自烤箱的脾气和模具的尺寸来决定。同样模具深一点烘烤的时间就要久一点。喜欢甜的小伙伴，可以把糖增至40g
