健康无添加的牛肉干,必须来一个
用料
牛肩肉或腿肉(精肉即可) | 500克切2cm以下肉丁 |
料酒 | 20克 |
姜 | 15克 |
葱 | 15克 |
桂皮 | 一块 |
八角 | 2个 |
花椒粒 | 一小把 |
水 | 500克左右 |
调料: | |
蚝油 | 18克 |
老抽 | 20克 |
糖 | 15克 |
五香粉 | 2克 |
孜然粉 | 1克 |
花椒粉 | 1克(可不加) |
小美牛肉干的做法
健康无添加的牛肉干,必须来一个
用料
牛肩肉或腿肉(精肉即可) | 500克切2cm以下肉丁 |
料酒 | 20克 |
姜 | 15克 |
葱 | 15克 |
桂皮 | 一块 |
八角 | 2个 |
花椒粒 | 一小把 |
水 | 500克左右 |
调料: | |
蚝油 | 18克 |
老抽 | 20克 |
糖 | 15克 |
五香粉 | 2克 |
孜然粉 | 1克 |
花椒粉 | 1克(可不加) |
小美牛肉干的做法