时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
肥牛片 | 300g |
干海带 | 15g |
蒜末 | 10g |
小葱 | 5g |
料酒 | 8g |
生抽 | 10g |
盐 | 3g |
黑胡椒粉 | 1g |
香油 | 3g |
肥牛海带汤的做法
海带用水泡开。
油锅烧热,倒入蒜末,小火煸香。
倒入肥牛,翻炒变色,加入料酒和生抽,去腥调味。
锅中倒入清水,大火烧开,倒入海带,搅拌均匀。
最后撒下盐、胡椒粉、麻油、小葱,调味,趁热享用。
小贴士
盐的用量可以根据自己的口味,酌量增减。
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