用料
胡萝卜 | 根 |
鸡蛋 | 个 |
红辣椒 | |
蒜苗 | |
生抽 | |
料酒 | |
盐 | |
油 |
萝卜丝炒鸡蛋的做法
萝卜洗干净切成片再切成丝,蒜苗,红辣椒,都切好备用。
蒜苗叶子分开放,锅烧热不放油也不放盐,放入萝卜丝炒干水分,萝卜丝炒软备用。
起锅烧油煎鸡蛋,蛋煎好放蒜梗红辣椒炒香,放萝卜丝翻炒。
放料酒生抽盐调,翻炒均匀放蒜苗叶子。
最后放鸡精翻炒均匀就出锅装盘,
小贴士
这道菜萝卜丝一定要干炒不能偷懒
用料
胡萝卜 | 根 |
鸡蛋 | 个 |
红辣椒 | |
蒜苗 | |
生抽 | |
料酒 | |
盐 | |
油 |
萝卜丝炒鸡蛋的做法
萝卜洗干净切成片再切成丝,蒜苗,红辣椒,都切好备用。
蒜苗叶子分开放,锅烧热不放油也不放盐,放入萝卜丝炒干水分,萝卜丝炒软备用。
起锅烧油煎鸡蛋,蛋煎好放蒜梗红辣椒炒香,放萝卜丝翻炒。
放料酒生抽盐调,翻炒均匀放蒜苗叶子。
最后放鸡精翻炒均匀就出锅装盘,
小贴士
这道菜萝卜丝一定要干炒不能偷懒