炎炎夏日,吃什么都没有胃口,就想吃点夏天消暑的食物,那就来吃西瓜吧!西瓜是夏季应季水果,不仅能清热解毒,除烦止渴,还能利尿、帮助消化。今天就用西瓜来做款冰爽爽的西瓜凉粉🍉,清凉一夏!
用料
西瓜 | 半个 |
白凉粉 | 半包 |
芒果 | 适量 |
椰果粒 | 适量 |
葡萄干 | 适量 |
蓝莓 | 适量 |
瓜子仁 | 适量 |
桂花蜜 | 适量 |
红糖水 | 适量 |
冰爽爽的西瓜凉粉🍉的做法
本地大西瓜🍉,我用了小半个。
切开,先把最中间用勺挖一口吃,中间的芯芯最甜啦😄😂😁
把西瓜🍉挖出来放搅拌机里打碎,打成西瓜汁。
漏勺过滤西瓜汁。
小火煮沸西瓜汁,加入白凉粉搅拌均匀。(白凉粉按包装盒上说明比例做)
把西瓜🍉凉粉倒入容器里放凉凝固,放冰箱里冷藏2-3小时。
准备好自己喜欢吃的水果,我准备的刚好也是家中有的,芒果、蓝莓、葡萄干、椰果粒、瓜子仁。
红糖水。
冷藏好的西瓜汁🍉凉粉颜色更艳啦。
把西瓜汁🍉凉粉切小块放入碗中,倒入适量的红糖水,把准备好的水果放进去,淋上一勺桂花蜜搅拌一下。来吃~
红艳艳的、冰爽爽的西瓜汁🍉凉粉有没有诱惑到你!真的是美味难当!
小贴士
1.白凉粉按说明书上比例来,这次我用了半包,留了半包再去尝试其他水果味的来吃😜
2.水果随意放,按自己喜欢吃的来就OK!