夏天已来到,俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。今天就用最常见的食材"姜"做出2种美味!一个是百搭姜茸,无论是拌面、拌饭、拌菠菜等都非常好吃,当然最经典的是做为白切鸡的蘸料;另一个就是姜汁撞奶,又叫姜埋奶,在广东的甜品店里必有的一款经典甜品。话不多说了,开始动手吧!
用料
姜(去皮) | 250克 |
红葱头、葱花、盐 | 适量(可随个人喜好增减) |
花生油 | 200克 |
糖 | 10克 |
纯牛奶 | 1盒(250克) |
百搭姜茸与姜汁撞奶的做法
夏天已来到,俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。今天就用最常见的食材"姜"做出2种美味!一个是百搭姜茸,无论是拌面、拌饭、拌菠菜等都非常好吃,当然最经典的是做为白切鸡的蘸料;另一个就是姜汁撞奶,又叫姜埋奶,在广东的甜品店里必有的一款经典甜品。话不多说了,开始动手吧!
用料
姜(去皮) | 250克 |
红葱头、葱花、盐 | 适量(可随个人喜好增减) |
花生油 | 200克 |
糖 | 10克 |
纯牛奶 | 1盒(250克) |
百搭姜茸与姜汁撞奶的做法