用料
茄子 | 3个 |
土豆 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
香油 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
蒜 | 瓣 |
葱 | |
姜 |
土豆烧茄子的做法
土豆和茄子,下油锅炸,炸到金黄
起油锅,葱姜蒜爆香
加入料酒,生抽,香油,蚝油,翻炒
加入炸后的土豆和茄子
加少许糖,根据需要,加少量盐出锅
小贴士
也可先加入青椒翻炒,再加入土豆茄子
用料
茄子 | 3个 |
土豆 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
香油 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
蒜 | 瓣 |
葱 | |
姜 |
土豆烧茄子的做法
土豆和茄子,下油锅炸,炸到金黄
起油锅,葱姜蒜爆香
加入料酒,生抽,香油,蚝油,翻炒
加入炸后的土豆和茄子
加少许糖,根据需要,加少量盐
出锅
小贴士
也可先加入青椒翻炒,再加入土豆茄子