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青蒜烧鸭血

来源:料理馆 1.76W 次
青蒜烧鸭血的做法步骤图,青蒜烧鸭血怎么做好吃

用料  

鸭血 1块
青蒜 4根
大蒜 5瓣
生抽 3勺
1勺
老抽 半勺
半勺
胡椒粉 适量
小米椒 3个
辣椒 2个
半勺

青蒜烧鸭血的做法  

  1. 鸭血焯水,青蒜洗净切条,蒜,小米辣,干辣椒切碎

  2. 起锅烧油,下小米辣,蒜,干辣椒,爆香,加青蒜翻炒

  3. 加上述分量的生抽,老抽,料酒翻炒,加焯过的鸭血,加一碗水,炖开。

  4. 大火收汁,加醋,胡椒粉,过2分钟关火。

    青蒜烧鸭血的做法步骤图,青蒜烧鸭血怎么做好吃 第2张

小贴士

又辣又香,不用额外加盐,下神器

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