菠萝番茄排骨

用料  

菠萝番茄排骨的做法  

1. 排骨洗干净血水加入淀粉、盐、糖、料酒腌制备用。

2. 先把菠萝切块用盐水浸泡15-20分钟，在等菠萝浸泡的时候就把洋葱，干辣椒，蒜头，番茄还有菠萝一起全部切块备用🤓🤓🤓

3. 炒锅注油烧热，放入排骨炒至变色捞出备用。

4. 炒锅重新注油，放入蒜头，干辣椒，洋葱，番茄翻炒。

5. 将炒好的排骨和菠萝下锅再放少些盐，糖和一勺生抽翻炒均匀焖一下即可出锅。