料理馆 > 特色菜品 > 菜谱
导航

苦地胆瘦肉汤(清热解毒、预防感冒)

来源:料理馆 3.01W 次
苦地胆瘦肉汤(清热解毒、预防感冒)的做法步骤图

苦地胆瘦肉

【功效】:预防流感、清热解毒

苦地胆为菜科植物地胆头的干燥全草,性寒味甘、苦,归肺、肝经,能清热解毒、利水消肿,可用于感冒、鼻炎、肠胃炎、咽炎、肾炎、湿疹、疔疮等。它配伍补肌滋燥的猪瘦肉,能去其寒凉之性,留清热之功。

用料  

新鲜苦地胆(药材) 75g
猪脊肉 300g
蜜枣 2粒
3-5片

苦地胆瘦肉汤(清热解毒、预防感冒)的做法  

  1. 准备以上材料并清洗干净,猪肉出水。
    PS:假如没有新鲜苦地胆可以到药店买干的,50g就够

    苦地胆瘦肉汤(清热解毒、预防感冒)的做法步骤图 第2张
  2. 将清洗干净的材料一起冷水入锅,大火煲滚后转小火2小时

    苦地胆瘦肉汤(清热解毒、预防感冒)的做法步骤图 第3张
  3. 最后加盐饮用即可

    苦地胆瘦肉汤(清热解毒、预防感冒)的做法步骤图 第4张
#瘦肉汤 #感冒 #苦地胆 #清热解毒
相关内容
热门图文
最近更新
推荐阅读