红烩牛肉块

这道菜特别简单，家常炖牛肉加入掰开的好侍红烩块，融化后开火炖到汤汁粘稠。用牛肉块更有口感，用牛肉片出锅更快，按需选择，浇饭、浇面、煮面……通通好吃，而且无需再加任何调料，人人都是红烩牛肉的达人。这款红烩块已经是我家常备了，而且还给爸爸妈妈公公婆婆也发了几盒，换换口味😜

用料  

红烩牛肉块的做法  

1. 牛腩切块，口蘑切4瓣，洋葱切丁。

2. 加少量油，油热炒洋葱。

3. 加入牛腩块炒至表面断生。

4. 加入开水没过牛肉，烧开，撇去浮沫。

5. 炖牛肉倒入压力锅，再加入口蘑块和青豆。

6. 电压力锅选择蹄筋/牛肉/豆类的选项。

7. 拿出红烩牛肉的神器，掰成四块，备用。

8. 压力锅炖好的牛肉回锅，加入掰好的红烩块，搅拌融化。

9. 开火炖到汤汁浓稠。

10. 红烩牛肉盖浇饭。

11. 红烩牛肉盖浇面。

12. 红烩牛肉煮面。

小贴士

炖牛肉比较耗时，有压力锅帮手会快很多，如果想做快餐可以用牛肉片，相应的口蘑也要切片哦～