鲜咸腐竹

咸肉和鲜肉一起炖腐竹

用料  

鲜咸腐竹的做法  

1. 鲜猪肉切条，肥肉下锅炒出油。

2. 咸肉下锅同炒

3. 将温水浸泡后柔软的腐竹下锅

4. 盐，老抽适量，拌匀色。蒜下锅，中火炖。

小贴士

腐竹最好用烧开的水浸泡。把水烧开后冷一会再用。急用则直接用开水。