清熱下火 消暑解渴
用料
苦瓜 | |
潮州咸菜 | |
干雲耳 | |
豬展 | |
薑片 |
苦瓜雲耳咸菜煲豬展的做法
潮州咸菜先用水浸泡一會去除一點咸味,洗淨瀝乾切段。苦瓜去囊切塊。干雲耳浸發後已經飛水去沙。豬展飛水洗淨。
所有材料冷水入鍋1小時即可。
小贴士
因為潮州咸菜已經有咸味了,所以這個汤就不需要再放鹽了哦
清熱下火 消暑解渴
用料
苦瓜 | |
潮州咸菜 | |
干雲耳 | |
豬展 | |
薑片 |
苦瓜雲耳咸菜煲豬展的做法
潮州咸菜先用水浸泡一會去除一點咸味,洗淨瀝乾切段。苦瓜去囊切塊。干雲耳浸發後已經飛水去沙。豬展飛水洗淨。
所有材料冷水入鍋1小時即可。
小贴士
因為潮州咸菜已經有咸味了,所以這個汤就不需要再放鹽了哦