用料
豆腐 | 1块 |
肉末 | 100克 |
盐 | 3克 |
芹菜 | 1根 |
蒜头油 | 1勺 |
味美鲜甜#豆腐肉沫汤的做法
1、猪肉剁成肉沫,加盐调味
2、豆腐提前用盐撒在表面腌制半个小时3、豆腐煎至2面煎黄,加入清水中
4、煮开下肉沫,肉沫刚刚剁的时候已经下了盐,豆腐也是用盐先腌制过,尝一下汤如果不够味,在加入少许盐调味。再来一勺蒜头油。
小贴士
豆腐需要提前用盐腌制入味
用料
豆腐 | 1块 |
肉末 | 100克 |
盐 | 3克 |
芹菜 | 1根 |
蒜头油 | 1勺 |
味美鲜甜#豆腐肉沫汤的做法
1、猪肉剁成肉沫,加盐调味
2、豆腐提前用盐撒在表面腌制半个小时
3、豆腐煎至2面煎黄,加入清水中
4、煮开下肉沫,肉沫刚刚剁的时候已经下了盐,豆腐也是用盐先腌制过,尝一下汤如果不够味,在加入少许盐调味。再来一勺蒜头油。
小贴士
豆腐需要提前用盐腌制入味