干蒸小龙虾

又到了吃小龙虾的季节，跟外边的大排档一个味道哦，重点是便宜，喜欢吃辣的朋友，可以在调料里面放小米辣，小龙虾个头比较大，菜市场买来31元一斤，我是买了两斤。大排档这样的小龙虾一斤就卖108元。虽然说是干蒸，其实我觉得更像是水蒸。

用料  

干蒸小龙虾的做法  

1. 锅里放冷水，柠檬🍋半个切片，洋葱半个切片，蒜瓣切片，姜切片，长青椒切条铺放在蒸锅屉上，再把小龙虾洗干净，不用抽线直接放在摆满配菜的蒸锅屉上，然后打开煤气开关
   锅里水开了大火蒸7，8分钟
   闷一下，然后用筷子夹出来

2. 蘸料：剩下的半个柠檬也切片，放几块姜片，几块蒜瓣片，适量的蚝油大概3汤匙，酱油3汤匙和醋3汤匙，比例是1比1，我不吃辣所以没放小米辣

3. 步骤3到14请大家欣赏，我第二次做的时候拍的照片

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14. 步骤3到14请大家欣赏，我第二次做的时候拍的照片

小贴士

我是厨房小白，也能做的干蒸小龙虾，步骤3到14请大家欣赏，我第二次做的时候拍的照片