由于料酒里含有香辛料,孩子不能吃,所以搞个葱姜水起到料酒的作用,主要是去除生肉的肉腥味
用料
葱 | 1根 |
姜 | 若干片 |
水 | 半碗 |
平替料酒的葱姜水的做法
葱和姜的比例基本上是1:1
放搅拌器里,然后加同等质量的水
打碎到这种程度,不用太碎
用纱布或者棉柔巾过滤
于是你就得到了一碗葱姜水,可以放到自封袋里冻冰箱,每次化肉取一块
由于料酒里含有香辛料,孩子不能吃,所以搞个葱姜水起到料酒的作用,主要是去除生肉的肉腥味
用料
葱 | 1根 |
姜 | 若干片 |
水 | 半碗 |
平替料酒的葱姜水的做法
葱和姜的比例基本上是1:1
放搅拌器里,然后加同等质量的水
打碎到这种程度,不用太碎
用纱布或者棉柔巾过滤
于是你就得到了一碗葱姜水,可以放到自封袋里冻冰箱,每次化肉取一块