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夏日合欢之麻香菠菜鹰嘴豆沙拉

来源:料理馆 2.21W 次
夏日合欢之麻香菠菜鹰嘴豆沙拉的做法步骤图

新鲜鲜的鹰嘴豆,浸泡一晚,再煮之酥酥的,配以鲜嫩多汁的有机菠菜,和着蒜香、麻香,一道清爽多味的夏日合欢沙拉端上餐桌,哦耶!

用料  

鹰嘴豆 200克
菠菜 300g
蒜瓣 三、四瓣
2g
生抽 10g
芝麻酱 20g
10g
纯净水 20g

夏日合欢之麻香菠菜鹰嘴豆沙拉的做法  

  1. 菠菜洗净,鹰嘴豆浸泡一晚

    夏日合欢之麻香菠菜鹰嘴豆沙拉的做法步骤图 第2张
  2. 烧开水,菠菜焯水盛出,浸泡一晚的鹰嘴豆用水煮之酥酥的约20分钟

    夏日合欢之麻香菠菜鹰嘴豆沙拉的做法步骤图 第3张
  3. 热油煸香蒜头

    夏日合欢之麻香菠菜鹰嘴豆沙拉的做法步骤图 第4张
  4. 再倒入挤干水份的切碎的菠菜,稍稍煸炒一下,关火,倒入鹰嘴豆,

    夏日合欢之麻香菠菜鹰嘴豆沙拉的做法步骤图 第5张
  5. 调麻香调料,二勺芝麻酱约20g加同量20g纯净水,调开拌匀,加二勺生抽约10g,二勺糖约10g,盐2g,制成调味汁

    夏日合欢之麻香菠菜鹰嘴豆沙拉的做法步骤图 第6张
  6. 倒入拌匀的菠菜鹰嘴豆碗里,充分拌和

    夏日合欢之麻香菠菜鹰嘴豆沙拉的做法步骤图 第7张
  7. 酥香的鹰嘴豆拌以鲜嫩多汁的菠菜沙拉,清爽爽的登场,哦耶!

    夏日合欢之麻香菠菜鹰嘴豆沙拉的做法步骤图 第8张
#之麻香 #合欢 #沙拉 #鹰嘴豆 #菠菜
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