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港式杨枝甘露

来源:料理馆 3.42W 次
港式杨枝甘露的做法图解 港式杨枝甘露的做法步骤

时间:约15-20分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份

用料  

芒果 3小个
西米 80g
椰汁 200ml
西柚 10g
牛奶 30ml

港式杨枝甘露的做法  

  1. 把切块的芒果粒倒入料理机,倒入椰汁,打成泥。

    港式杨枝甘露的做法图解 港式杨枝甘露的做法步骤 第2张
  2. 把打好的芒果椰汁放入一个容器,盖盖或盖上保鲜膜,进入冰箱冷藏1小时。

    港式杨枝甘露的做法图解 港式杨枝甘露的做法步骤 第3张
  3. 煮西米:开水冲泡西米,20分钟,中途不时搅拌,锅内烧开水后,放入焖好的西米,大火煮5分钟至中间的小白芯消失,继续焖一会儿。

    港式杨枝甘露的做法图解 港式杨枝甘露的做法步骤 第4张
  4. 在杯里铺一层西米,倒入冷藏后的芒果椰汁,再浇上一点点牛奶或淡奶,最后点缀上芒果粒和西柚粒。

    港式杨枝甘露的做法图解 港式杨枝甘露的做法步骤 第5张

小贴士

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