用料
菠菜 | 1把 |
花生米 | 适量 |
蒜 | 4瓣(切末) |
味极鲜 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
白醋或香醋 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
盐 | 半勺或适量 |
味精 | 适量(一点点就行) |
辣椒油(我是老干妈油辣椒代替的) | 半勺或1勺 |
爱吃牌!果仁菠菜的做法
没有拍过程照片,依旧文字↗️ 首先‼️ 菠菜用热水煮熟捞出,过一下凉水,然后挤出水份,备用‼️ 第二‼️冷锅凉油,放入花生米,开小火炒熟(一定要小火,否则很容易糊,会苦的)‼️第三‼️蒜切末‼️
以上全部准备完成💁♀️放入大碗中,加1勺味极鲜➕半勺蚝油➕1勺白糖➕2勺白醋或香醋➕适量盐➕适量味精➕1勺辣椒油(我用的是老干妈油辣椒代替的),拌匀!🤭可以洒点白芝麻哦~