水豆腐白玉团

即将而来的春节，似乎已经可以预想到无尽的饭局和油腻，提前清理肠胃的毒素很有必要哦。赶早买到了新鲜的水豆腐，于是做了一款清新的和果子，让肠胃没有任何负担的享用美食哦。

用料  

水豆腐白玉团的做法  

1. 准备工作：将生花生碎放入150度预热好的烤箱中烤制变色，烤香即可，放凉备用。

2. 将水豆腐和白玉粉混合

3. 加少量的清水，每次一点点的加，用手揉成可以成团的软度。

4. 取适量面团用掌心搓圆。

5. 锅中放入适量水烧开，转小火将豆腐白玉团放入，煮至全部浮起后关火。

6. 将白玉团放入筛网用凉水冲至不烫为止。

7. 吃的时候，在白玉团上撒上黄豆粉，花生碎，黑芝麻及枫糖浆即可。

小贴士

搓圆的时候，如果有些许裂纹，可以将双手打湿再搓。