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酒酿糯米圆子——虹麻麻

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酒酿糯米圆子——虹麻麻的做法步骤图

你好,我是美善品销售——王虹

用料  

糯米粉 60克
梗米粉 40克
10克
110克

酿糯米圆子——虹麻麻的做法  

  1. 水加入主锅,5分钟/100℃/小勺。

    酒酿糯米圆子——虹麻麻的做法步骤图 第2张
  2. 将糯米粉+梗米粉+糖放入主锅。

    酒酿糯米圆子——虹麻麻的做法步骤图 第3张
  3. 30秒/速度3混合。

    酒酿糯米圆子——虹麻麻的做法步骤图 第4张
  4. 成团。

    酒酿糯米圆子——虹麻麻的做法步骤图 第5张
  5. 取出。

    酒酿糯米圆子——虹麻麻的做法步骤图 第6张
  6. 搓成条,切小颗粒。

    酒酿糯米圆子——虹麻麻的做法步骤图 第7张
  7. 可以搓圆,也可以就这样😄。
    (可以提前做好,保鲜膜包牢,冷冻保存)

    酒酿糯米圆子——虹麻麻的做法步骤图 第8张
  8. 主锅加水,放入酒酿。5分钟/100℃/反转小勺。

    酒酿糯米圆子——虹麻麻的做法步骤图 第9张
  9. 放入冷冻的小圆子。

    酒酿糯米圆子——虹麻麻的做法步骤图 第10张
  10. 3分钟/100℃/反转小勺。小圆子全部浮起来啦!

    酒酿糯米圆子——虹麻麻的做法步骤图 第11张
  11. 撒点桂花。配上盐面包!
    耶耶耶~~超赞!
    想了解盐面包的关注虹麻麻下厨房哦。

    酒酿糯米圆子——虹麻麻的做法步骤图 第12张

小贴士

可以用果蔬泥代替水哦,做成五颜六色的小圆子。

#麻麻 #酒酿 #圆子 #糯米
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