剁椒豉蒸鱼

用料  

剁椒豉蒸鱼的做法  

1. 把鱼化冻够放入盆中，加入料酒，一勺盐，黑胡椒粉洒匀，腌制10分钟

2. 腌制过程中可以把娃娃菜洗净切块后，将菜邦部分铺在盘底

3. 在铺上一层粉丝

4. 将刚才剩下的菜叶部分铺在粉丝上，再铺上适量葱姜

5. 鱼腌好后铺在菜上，加入3勺蒸鱼豉油，1勺黄豆酱，1勺剁椒，上锅中火蒸10分钟左右即可