老少皆宜，超嫩鸡蛋羹

用料  

老少皆宜，超嫩鸡蛋羹的做法  

1. 2颗鸡蛋打散，在加入120毫升的温水打散，漂去浮沫，裹上保鲜膜放入锅内，沸腾后蒸10分钟。

2. 放入盐，酱油，香油。葱花，火腿依个人口味放入。

小贴士

怕腥味重可以放一点醋。