清翠四炒

用料  

清翠四炒的做法  

1. 1. 在锅中倒入适量菜油，待油烧热后将香肠、蒜、辣椒放入锅中干炒大约十几秒钟。

2. 2. 将切好的胡萝卜放入锅中，干炒几秒钟，然后加适量清水，盖上锅盖，干焖5秒。

3. 3. 将白节菇，西兰花同时放入锅中，然后加入适量盐和生抽，炒十几秒起锅。（别忘了西兰花要用水焯一下）

4. 4. 下面就是成品了。