红糖糍粑（糯米粉）

用料  

红糖糍粑（糯米粉）的做法  

1. 水磨糯米粉100克➕玉米淀粉28克➕160克牛奶  搅拌到没有干粉 ，蒸25分钟

2. 蒸熟后，放到手可以拿的温度，➕10克黄油，揉进麻糍里，一定一定一定要带手套，没有带手套会很粘手，没办法揉

3. 揉到光滑

4. 50克红糖30克水，熬成红糖水

5. 整形切长条，不好切的话，就速冻定型后切

6. 油7成热，下去炸，下锅会很粘，不要去碰，表面硬了，就可以翻动，微黄就可以拿出来

7. 秒光，一下就全部吃掉了